A quién va dirigido:
- Personal de producción, supervisores, ingenieros y técnicos que buscan ampliar sus conocimientos sobre el proceso de molienda de maíz.
Conoce el contenido
- Características físico-químicas del maíz. Tipos de maiz.
- Almidones: composición, estructura y organización. Propiedades funcionales.
- Proceso de recepción del maíz y almacenamiento.
- Etapas del proceso.
- Evaluación de calidad de las harinas.
- Evaluación del producto final: masa.
Preguntas frecuentes
Son profesionales que laboran en grandes empresas de la Industria de Alimentos en Venezuela y Latinoamérica, con más de 10 años de experiencia y conocimiento, preparados para guiarte en tus decisiones.
Si, previa conversación con el departamento de coordinación y marketing de ESLAMO se puede acordar y modificar los cursos on line que se encuentran disponibles para el mayor provecho de la empresa solicitante.
ESLAMO ahora también labora desde EE.UU con su oficina en Orlando - Florida estableciendo su área financiera donde se reciben las transferencias internacionales al Bank of America.