Procesando

RESULTADOS CONFIABLES EN EL LABORATORIO

Los equipos de analistas, jefes y gerentes en los laboratorios en la industria de alimentos y cereales, seguirán asumiendo un rol relevante, es por eso que actualizar su conocimiento en los análisis y pruebas de calidad debe estar siempre en la planificación de las empresas.

A quién va dirigido:

  • Analistas y jefes de laboratorios.
  • Personal de operaciones que realiza análisis para control de procesos, supervisores de calidad y producción.
  • Personal de investigación y desarrollo.

Conoce el contenido

  • Conceptos importantes: especificidad, exactitud, precisión, límite de detección, reproducibilidad, grado de confianza, error analítico, error instrumental,  equipos e instrumentos disponibles, factores de riesgo.
  • Preparación de materiales.
  • Técnicas de muestreo y consideración de potenciales errores.
  • Tratamiento de muestras.
  • Los equipos: verificación y calibración.
  • Expresión de resultados. Registro.
  • Análisis e interpretación de resultados. Informe.
  • El factor humano.
  • El curso se basará en los análisis específicos del área de estudio (molino, pastas, galletas, pan).

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Preguntas frecuentes

Si estás iniciando en un molino de trigo lo ideal es que comiences con el curso molinería nivel I o molinería para no molineros, dependiendo de tu área. Consulta los contenidos para una asesoría.

Para iniciar la inscripción completa el formulario virtual donde debes registrar tus datos para avanzar en el proceso. ESLAMO publica programaciones 3 a 6 cursos on line de forma bimestral, que puedes contemplar por este medio, redes sociales y correo directo.

En varios de nuestros cursos el instructor desarrolla una serie de ejercicios de método evaluación para medir el conocimiento impartido en la clase.

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