A quién va dirigido:
- Personal involucrado en actividades de: molinería, montrol de calidad administración, ventas, costos, compras, planificación y logística.
- Profesionales de diferentes áreas de la cadena de valor del trigo.
Conoce el contenido
- El trigo, propiedades y características.
- Clasificación del trigo
- Fundamentos teóricos del proceso molinero.
- Ejercicios y prácticas del proceso molinero.
- Evaluación de los indicadores de la calidad de harinas de trigo.
- Control de mermas y rendimientos.
Preguntas frecuentes
Si estás iniciando en un molino de trigo lo ideal es que comiences con el curso molinería nivel I o molinería para no molineros, dependiendo de tu área. Consulta los contenidos para una asesoría.
Para iniciar la inscripción completa el formulario virtual donde debes registrar tus datos para avanzar en el proceso. ESLAMO publica programaciones 3 a 6 cursos on line de forma bimestral, que puedes contemplar por este medio, redes sociales y correo directo.
En varios de nuestros cursos el instructor desarrolla una serie de ejercicios de método evaluación para medir el conocimiento impartido en la clase.