A quién va dirigido:
- Molineros y supervisores de molino con poca experiencia.
- Molineros con experiencia que desean reforzar sus conocimientos en los fundamentos teóricos del proceso de molienda.
Conoce el contenido
- El trigo, propiedades y características
- Clases de trigo.
- Fundamentos teóricos de todo el proceso de molienda.
- Equipos y sus funcionamientos.
- Extracción y rendimientos. Hoja de cálculo.
- Indicadores de la calidad de los productos de la molienda.
Preguntas frecuentes
Si estás iniciando en un molino de trigo lo ideal es que comiences con el curso molinería nivel I o molinería para no molineros, dependiendo de tu área. Consulta los contenidos para una asesoría.
Para iniciar la inscripción completa el formulario virtual donde debes registrar tus datos para avanzar en el proceso. ESLAMO publica programaciones 3 a 6 cursos on line de forma bimestral, que puedes contemplar por este medio, redes sociales y correo directo.
En varios de nuestros cursos el instructor desarrolla una serie de ejercicios de método evaluación para medir el conocimiento impartido en la clase.