EL PROCESO DE SECADO DE PASTAS
- 09/12/2026 9:00 am - 5:00 pm
CAPACITAMOS A GRANDES Y PEQUEÑOS MOLINOS EN LATINOAMÉRICA
- 01/01/2026-31/12/2026 12:00 am - 11:00 pm
EL PROCESO DE SECADO DE PASTAS
- 09/12/2026 9:00 AM - 5:00 PM
INICIA PROCESO DE INSCRIPCIÓN ESCRIBIENDO A:
mercadeoeslamo@eslamo.com.ve o al WhatsApp +58-4144834553
A QUIÉN VA DIRIGIDO
- Técnicos y supervisores del pastificio, pasteros experimentados que desean reforzar sus conocimientos teóricos del proceso de secado de pastas.
- Ingenieros en entrenamiento.
CONTENIDO
- Principio del proceso de secado. Termodinámica.
- Fundamentos a considerar en el proceso.
- Etapas del proceso de secado.
- Reacción de Maillard.
- Posibles problemas en las diferentes etapas.
- Evolución de equipos. Características.
- Tecnologías de secado.
- Instrumentación y equipos de control.
- Curvas de secado.
SECADO Y PROCESO DE ARROZ
- 01/12/2026-03/12/2026 9:00 AM - 4:00 PM
INICIA PROCESO DE INSCRIPCIÓN ESCRIBIENDO A:
mercadeoeslamo@eslamo.com.ve o al WhatsApp +58-4144834553

Duración: 14 horas, 2 días.
PASTIFICACIÓN NIVEL I
- 08/12/2026-15/12/2026 9:00 AM - 5:00 PM
INICIA PROCESO DE INSCRIPCIÓN ESCRIBIENDO A:
mercadeoeslamo@eslamo.com.ve o al WhatsApp +58-4144834553
A QUIÉN VA DIRIGIDO
- Técnicos y supervisores del pastificio y control de calidad.
- Pasteros con experiencia que desean reforzar sus conocimientos sobre los fundamentos teóricos del proceso de pastificación.
- Ingenieros en entrenamiento.
- Trigo y usos en pastificación.
- Especificaciones de calidad de semolinas
- Proceso pastificación variables y equipos.
- Moldes.
- Calidad e identidad de producto terminado. Pasta seca.
- Evaluación sensorial y pruebas.
- Duración: 21 horas, 3 días
PROGRAMACIÓN CURSOS ON LINE 2026
- 01/01/2026-31/12/2026 8:00 AM - 9:00 AM
El año 2026 es un año donde puede y tendrá la oportunidad de crecer en su área a pasos gigantescos de la mano de instructores activos en diferentes sectores de la industria de alimentos y molinería.
Si forma parte del área calidad, molino, mantenimiento técnico y eléctrico, inocuidad, panadería o gerencia estos talleres son para usted.
Solicite una cotización para su equipo de trabajo y concrete sus objetivos en la industria.
Para solicitar más información puede escribir a mercadeoeslamo@eslamo.com.ve
POR AQUÍ PUEDE VER LA PROGRAMACIÓN

LLEGAMOS A MÁS DE 8 PAÍSES
- 01/01/2026-31/12/2026 12:00 AM - 11:00 PM
Con un amplio catálogo de cursos
le damos diferentes oportunidades para elegir el área en especifica donde
requiere una formación.
La industria alimenticia
sigue en constante evolución y la capacitación se esta convirtiendo en un mecanismo
indispensable para mejorar el rendimiento y las estrategias en cada sector.
ESLAMO posee una gran
ventaja y que es que su staff de instructores son profesionales activos en grandes,
medianas y pequeñas plantas procesadoras de cereales: Trigo, Maíz y Arroz
listos para compartir su conocimiento y ayudarlos a avanzar en sus mercados.
CATÁLOGO DE CURSOS ON LINE 2026
- 01/01/2026-31/12/2026 12:00 AM - 11:00 PM
Nuestro catálogo cuenta con más de 30 cursos de diferentes áreas, básicos, avanzados y gerencial con relación al trigo, maíz y arroz, entre otros cereales.
Si eres MOLINERO tenemos formaciones que te pueden interesar.
Si eres PANADERO tenemos formaciones que te pueden interesar
Si eres PASTERO tenemos formaciones que te pueden interesar.
Te invitamos a revisar el catálogo completo y descubre otros talleres relevantes de interés

¿CÓMO ES EL PROCESO DE INSCRIPCIÓN?
- 01/01/2026-31/12/2026 12:00 AM - 11:00 PM
En el proceso de inscripción de los cursos virtuales de laEscuela de Alimentos y Molinería contará con el seguimiento del equipo de marketingESLAMO quienes lo guiaran para concretar correctamente su cupo en el taller yasegurar su acceso a la plataforma.
CAPACITAMOS A GRANDES Y PEQUEÑOS MOLINOS EN LATINOAMÉRICA
- 01/01/2026-31/12/2026 12:00 AM - 11:00 PM
Descargue la programación en código QR e inicie el proceso de inscripción del taller de interés y siga avanzando en esta industria

ATENCIÓN WHATSAPP ESLAMO
- 17/08/2026-31/08/2026 7:00 AM - 7:00 PM
Escuela Latinoamericana de Molinería
Somos una escuela de formación integral del capital humano para la Industria Alimenticia Latinoamericana, para ello contamos con gente:
- Comprometida en compartir conocimientos y destrezas, motivada al logro de la excelencia y con espíritu innovador.
Estamos aquí para agregar valor a la industria al ofrecer calidad, actualización tecnológica y la mejor relación costo-beneficio; que garanticen la satisfacción de los clientes tanto internos como externos. A través de los diferentes cursos, talleres y seminarios diseñados a partir de un programa de Detección de Necesidades. Eslamo llega a países como: Colombia, Chile, Ecuador, Guatemala, México, Panamá, Perú, y por supuesto a toda la industria alimenticia venezolana.
Siendo las capacidades medulares de la Escuela la formación técnica, no se ha dejado atrás la formación en herramientas y habilidades blandas que permitan a los participantes un desarrollo integral. Al diseñar programas gerenciales se busca orientar; sobre todo a la población más joven; a obtener el éxito tanto a nivel laboral como al crecimiento personal basado en valores morales y éticos que les ayuden a ser mejores ciudadanos con responsabilidad social y conciencia ecológica.